湯羹

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八卦羹怎麼做,八卦羹的做法

八卦羹的做法 八卦羹怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (400g)
  • 菠菜 (100g)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 青椒 (20g)
  • 紅椒 (20g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

八卦羹的做法步驟

  • 1、將豆腐、青菜清洗乾淨,分別放入攪拌機中,打成漿。分別放到兩個碗中。
  • 2、鍋中加水先放入豆腐漿燒燙,勾芡粘稠出鍋,菠菜漿如豆腐漿相同做法。
  • 八卦羹的做法 八卦羹怎麼做 第2張

    3、先將做好的豆腐在湯盆下面墊底,在把做好的豆腐、菠菜放在湯盆中並擺出八卦圖樣即可