特色韭菜豬肉水煎包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道特色韭菜豬肉水煎包它是一道非常美味而且簡單的菜式，她和誰蒸出來的包子最大的區別就是會更加的酥脆，外面的那一層皮薄而且非常的酥脆，吃起來很香，而裏面的那一層又非常的細膩，吃起來口感也非常的不錯，這段時霧很適合用來當做早餐，非常的有營養。

主料

豬肉 ：200
韭菜 ：300
麪粉 ：300

輔料

油 ：適量
酵母 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.肉餡中加入，生抽、鹽、花椒麪、薑末、食用油，攪拌均勻

2.韭菜摘洗乾淨，切碎

3.韭菜到肉餡中，攪拌均勻

4.麪粉加入乾酵母粉和成麪糰，做成劑子，把餡料放入劑子上

5.做成大包子

6.電餅鐺放入油，放入包子，煎成金黃色，倒入適量水中火煮至水乾即可

烹飪技巧

1、加水煎制，外皮會很軟。