清燉玉米排骨湯怎麼做，清燉玉米排骨湯的做法

“玉米排骨湯是一道營養豐富的湯汁，在這個寒冷的冬天喝上這麼一碗鮮美的濃湯很是享受哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清燉玉米排骨湯的做法步驟

• 1、把排骨冷水下鍋，煮開後再煮兩三分鐘，撈出排骨過涼水後控幹水份備用。

• 2、把玉米斬成小段，葱切段，薑切片。

• 3、排骨放入湯鍋內添足夠的水，把葱段和薑片投入鍋中，蓋上鍋蓋開大火煮開後轉小火燉煮。

• 4、燉煮半個小時後開鍋，撈出葱段和薑片丟棄，把玉米放入鍋中繼續燉煮半個小時左右。

• 5、待排骨酥爛調入適量的鹽和雞精即可。

• 6、盛入湯碗，可以撒香菜段食用。

小竅門

清燉玉米排骨湯喝的就是原汁原味，所以不需要加入太多的調味料。