玉帶竹蓀湯怎麼做，玉帶竹蓀湯的做法

“平時不愛喝水，就靠喝湯來補充身體所需的水分了。所以喜歡清淡些的湯水，今天這碗湯食材雖然簡單，味道卻不俗，竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它營養豐富，有種獨特的香味。用來燉湯味道鮮美，竹蓀自古就列為“草八珍”之一。竹蓀不但是珍貴的食用菌，同時對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。特別值得一提的是，竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸，這在食物中是非常難得的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉帶竹蓀湯的做法步驟

• 1、將竹蓀泡水中十幾分鍾。

• 2、黃瓜洗淨，切成薄長片。

• 3、竹蓀切段。

• 4、鍋內放清水、鹽、放入黃瓜、竹蓀大火燒開，放入些雞精即可。