鯽魚綠豆湯怎麼做，鯽魚綠豆湯的做法

“此湯清熱解毒，對濕疹和青春痘有療效，家有青春期小孩的可以常煮來喝，配上鯽魚煮，營養又鮮美，我家小孩特愛喝，愛美哪！😀”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯽魚綠豆湯的做法步驟

• 1、綠豆洗淨。(不需要泡，綠豆很容易煮開花。)

• 2、把綠豆放入湯鍋，注入適量的水，(我放了約9碗水)大火煮開轉小火煮約30分鐘。

• 3、煮綠豆的時候，把鯽魚洗淨乾淨，擦乾水份。

• 4、熱油鍋，放入薑片爆香。

• 5、放入鯽魚中大火煎至金黃。

• 6、翻面繼續煎至金黃。

• 7、30分鐘綠豆已煮至開花。

• 8、把煎好的鯽魚放入湯中(油和薑片不要)，中大火煮15分鐘。

• 9、湯好了，放鹽調味即可。

• 10、小心把魚撈出來(鍋鏟和湯勺並用，整條魚就撈出來了。)

• 11、淋上葱醬油，又是一道菜。

• 12、鮮美的綠豆湯，清熱解毒。