湯羹

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瘦肉羹怎麼做,瘦肉羹的做法

瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎麼做

食材明細

主料
  • 瘦肉 (適量)
  • 豆腐 (適量)
輔料
  • (少許)
  • 十三 (少許)
  • 黑胡椒 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 雞蛋 (1個)
  • 地瓜粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

瘦肉羹的做法步驟

  • 瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎麼做 第2張

    1、瘦肉和葱一起剁成肉餡備用

  • 瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎麼做 第3張

    2、把雞蛋和豆腐加入肉餡裏使勁用手抓碎

  • 瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎麼做 第4張

    3、然後放入地瓜粉和肉餡抓勻

  • 瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎麼做 第5張

    4、鍋內加水,放點鹽,放點葱和薑片大火燒開

  • 瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎麼做 第6張

    5、用勺子把肉羹一點點的放入鍋內

  • 瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎麼做 第7張

    6、飄起來就可以撈出啦