冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做,冬瓜薏米煲老鴨湯的做法 香飄網 湯羹 1.65W 大中小設置文字大小 “清熱解毒去濕哦!” 食材明細主料老鴨 (半邊)輔料冬瓜 (2斤)薏米 (1碗)姜 (5塊)調料鹽 (2匙)胡椒粉 (1匙)料酒 (3匙)花生油 (2匙)清淡 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉沖洗乾淨血沫再用薑片,料酒,胡椒粉炒香去腥。2、燜煮四分鐘炒幹水分哦。3、冬瓜去核,不用去皮哦。4、薏米提前十分鐘泡發好洗乾淨備用。5、鴨肉墊底放上薏米放薑片加入十碗清水。6、大火煮十分鐘後加入切好塊的冬瓜。7、湯煮開後轉小火熬一個小時中途攪拌兩次。8、一個小時後湯水變奶白色放鹽試味就可以出鍋啦。小竅門1鴨肉要炒幹水分才香煲湯才白。2冬瓜去籽,不去皮。 TAG標籤:鴨湯 冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟 冬瓜薏米煲老鴨湯的做法 冬瓜 冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做好吃 薏米 冬瓜薏米煲老鴨湯 冬瓜薏米煲老鴨湯的家常做法 冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做 冬瓜薏米煲老鴨湯的最正宗做法 #