冰山熔巖怎麼做，冰山熔巖的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰山熔巖的做法步驟

• 1、煮鍋裏放入一個蛋黃。

• 2、加入白砂糖20g。

• 3、加入淡奶油200g。

• 4、加入黑巧克力100g。

• 5、小火慢慢煮化巧克力。

• 6、融化一齊，煮絲滑了，關火。

• 7、放容器裏。

• 8、放冰箱冷藏一晚，或者冰凍一小時。

• 9、拿出來後撒上可可粉，就可以開吃了。

小竅門

喜歡苦買黑巧克力純度高點，不喜歡太苦就買點50-60%。