自制情迷熔巖蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

世界上沒有哪一個女生不喜歡甜食，作為一個甜食控，今天給大家推薦一款自制情迷熔巖蛋糕，這道頗具法國特色的蛋糕，帶着一絲法國的風情與浪漫，這款蛋糕，從賣相上來看，就極其可愛精緻，配上那種巧克力般醇厚細膩的口感，簡直讓人瘋狂。

主料

巧克力 ：90
低筋麪粉 ：30

輔料

黃油 ：80
白糖 ：12
雞蛋 ：1個
咖啡粉 ：3
開水 ：15
香草精 ：3滴
朗姆酒 ：3滴
鹽 ：1

具體步驟

1.所有準備材料

2.巧克力隔水用小火煮.

3.把巧克力煮溶化關火 .

4.倒入黃油拌至完全溶化 .

5.用開水把咖啡粉裏拌勻

6.咖啡倒入巧克力裏拌勻

7.加入朗姆酒拌勻.

8.加入香草精拌勻 .

9.把白糖倒進雞蛋裏打散.

10.將雞蛋液倒進巧克力裏.

11.加入鹽拌勻.

12.篩入低筋麪粉輕輕拌勻.不要過度.

13.倒入紙杯裏至六分滿.

14.放進烤盤中 ,放入220度預熱好的烤箱中層，上下火烤7-8分鐘 .

15.用勺子和叉子交叉篩上可可粉做裝飾.

16.篩上糖粉即可.