布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

布丁牛奶棉花糖的做法步驟

• 1、將果凍粉放進鍋內，加入沸水，立即攪拌均勻，再稍微煮沸即可

• 2、倒入保鮮盒內，放進冰箱

• 3、將魚膠粉和砂糖倒入鍋內

• 4、加入牛奶，立即攪拌均勻，慢火加熱至沸騰

• 5、迅速用打蛋器打至濕性起發，大概打3-4分鐘左右

• 6、倒入已經凝固的布丁上

• 7、放進冰箱冷藏，凝固後即可脱模切塊

小竅門

在煮加了魚膠粉和砂糖的牛奶時一定要用小火，慢慢攪拌，小心糊底