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冰雪奇緣是一部令人慾罷不能的影片,在很多人最開始看電影的時候往往忽視了雪人奧洛夫,雪人奧洛夫的夢想是在夏天享受美好生活的願望,對於一個雪人來説根本不可能實現,但誰又能料到,奧洛夫並沒有悲劇地在夏天融化消失而是找回了它的夏天,我也要找回我的夏天,我的草莓冰淇淋。愛烘焙愛分享,更多分享請加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加兩千人烘焙專業交流QQ羣:233937647,新人烘焙師都可以加呢!

食材明細

主料
  • 冰激凌粉 (100g)
輔料
  • 牛奶 (400g)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

草莓冰淇淋的做法步驟

  • 草莓冰淇淋的做法 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋 草莓冰淇淋怎麼做 第2張

    1、把冰淇淋粉倒入打蛋盆中

  • 草莓冰淇淋的做法 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋 草莓冰淇淋怎麼做 第3張

    2、牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中

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    3、用電動打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打發均勻

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    4、放入冰箱冷凍30分鐘

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    5、取出,用打蛋器繼續攪拌

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    6、攪拌均勻

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    7、放冰箱冷凍30分鐘

  • 草莓冰淇淋的做法 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋 草莓冰淇淋怎麼做 第9張

    8、再次取出,用打蛋器繼續攪拌

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    9、攪拌均勻

  • 草莓冰淇淋的做法 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋 草莓冰淇淋怎麼做 第11張

    10、放入冰箱冷凍就好了

  • 草莓冰淇淋的做法 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋 草莓冰淇淋怎麼做 第12張

    11、吃的時候拿出來用挖球勺挖出來

  • 草莓冰淇淋的做法 冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋 草莓冰淇淋怎麼做 第13張

    12、裝飾一下,或者放一些你喜歡吃的水果,美美噠!

小竅門

失敗的原因
1、攪拌的原因
攪拌時一定要充分,時間過短會導致冰淇淋粉不完全溶解,有氣泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,會導致冰淇淋味道減淡,來重影響口感
冰淇淋粉太多,會導致冰淇淋味道過重,吃起來感動膩。
3、冷凍時間原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷凍庫內6-10小時,時間不夠全使冰淇淋不易成形。