“上次用鮮奶做了一次酸奶,這次逛超市看到有低脂高鈣奶,就想買下來做個低脂高鈣酸奶,嘿嘿!開動!!!”
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
高鈣低脂酸奶的做法步驟
1、準備牛奶和優格粉
2、帶蓋碗~攪拌器具用開水泡一下,我是電飯煲燒開水泡的
3、牛奶放奶鍋裏稍稍加熱到40度左右,(也就滴手腕不燙就差不多了)
4、加入一包優格粉(淘寶網上有出售)
5、迅速攪拌至優格粉全部融化
6、蓋上碗蓋放入電飯煲(用剛燒開的開水用冷水也調到40度左右)
7、蓋上鍋蓋保温8小時左右(期間水涼了加了幾次温,加温的温度不要太高,以免破壞菌粉)
8、這是保温8小時後,又在冰箱冷藏了一夜的成果,效果很好了,偷笑下