自制披薩醬意麪醬怎麼做，自制披薩醬意麪醬的做法

“我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麪可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制披薩醬意麪醬的做法步驟

• 1、這次我做的量比較大。兩個大番茄一個大一些的洋葱。亨氏番茄醬（可有可無顏色好看）一些蒜蓉。還有羅勒我沒拍進去，糖鹽。

• 2、小火化開黃油。用橄欖油也可以感覺更低脂但醬本身就沒什麼熱量的樣子用黃油更香。再説每次你也吃不了多少啊。

• 3、放入蒜蓉炒香

• 4、加入洋葱炒香。我用了紫洋葱，花青素更多更好一些。

• 5、倒入蕃茄小塊炒軟

• 6、倒入一些水不要太多。

• 7、蓋上鍋蓋燜一會。

• 8、湯汁收得差不多的時候加入適量番茄醬和糖鹽。看起來會很好看。注意這裏亨氏裏有糖和鹽。所以自己加糖鹽要少一些。

• 9、加入羅勒。香味一下出來了。炒勻哦。

• 10、放入乾淨無水無油的保鮮盒裏。涼一些蓋蓋放入冰箱保存。因為有糖，所以每次吃的時候注意取用都乾淨的話可以保存一兩個星期不會壞。當然建議少做更新鮮哦。如果喜歡醬的流動感，可以做好後拿料理機打碎一下這樣更好。我個人喜歡這種有顆粒感比較滿足所以沒有打呢。

小竅門

洋葱紫色的花青素更多。我喜歡洋葱所以加點比較多。不喜歡的話少加一些或者拿料理機打的碎一些更好喲。我這次量大。做了兩個保鮮盒。你可以用量減半。