家庭式滷鴨，式滷鴨 香飄網 小菜 1.08W 大中小設置文字大小 “家庭式滷鴨，量少，模式小，所以一切從簡。” 食材明細主料開邊鴨 （約500克）輔料花椒 （10克）八角 （5克）桂皮 （5克）小茴 （10克）沙姜 （10克）丁香 （2克）風藤 （15克）鹽 （適量）糖 （20克）生抽 （適量）葱 （1小把）十三香 （3克）微辣 （口味）滷 （工藝）十分鐘 （耗時）普通 （難度）家庭式滷鴨的做法步驟1、開邊鴨處理乾淨，斬半，二面擦勻鹽，15分鐘後，再抹一次，肚內抹勻十三香，待用。2、熱鍋，加油放入花椒，八角，桂皮，丁香，小茴，孜然，葱小火煎香，加入糖色，生抽，鹽熬至香料出味，放入鴨肉滷至熟。3、把鴨肉取出，斬件裝碟。 TAG標籤：家庭式滷鴨的家常做法 家庭式滷鴨的最正宗做法 家庭式 家庭式滷鴨 滷鴨 家庭式滷鴨怎麼做好吃 家庭式滷鴨怎麼做 式滷鴨 家庭式滷鴨的做法 家庭式滷鴨的做法步驟 #
