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莧萊皮蛋豆腐怎麼做,莧萊皮蛋豆腐的做法

莧萊皮蛋豆腐的做法 莧萊皮蛋豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 莧菜 (300克)
  • 豆腐 (一塊)
  • 皮蛋 (一個)
  • 肉絲 (適量)
  • 蝦米 (適量)
輔料
  • 蒜頭 (適量)
配料
  • 味精 (適量)
  • 生油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

莧萊皮蛋豆腐的做法步驟

  • 莧萊皮蛋豆腐的做法 莧萊皮蛋豆腐怎麼做 第2張

    1、莧菜洗淨,摘菜葉備用。

  • 莧萊皮蛋豆腐的做法 莧萊皮蛋豆腐怎麼做 第3張

    2、肉切肉絲,皮蛋切小丁,蝦米洗淨,蒜瓣剝好。待用。

  • 莧萊皮蛋豆腐的做法 莧萊皮蛋豆腐怎麼做 第4張

    3、豆腐切成小塊待用。

  • 莧萊皮蛋豆腐的做法 莧萊皮蛋豆腐怎麼做 第5張

    4、鍋裏放一勺油,先將肉絲炒一下,放蒜瓣爆香。

  • 莧萊皮蛋豆腐的做法 莧萊皮蛋豆腐怎麼做 第6張

    5、全部食材入鍋加水煮幾分鐘,加調料:鹽,味精。