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肉絲拍黃瓜怎麼做,肉絲拍黃瓜的做法

肉絲拍黃瓜的做法 肉絲拍黃瓜怎麼做

食材明細

主料
  • 黃瓜 (500g)
輔料
  • 豬精肉 (50g)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 蒜瓣 (適量)
  • 東古醬油 (少許)
  • 水塔陳醋 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉絲拍黃瓜的做法步驟

  • 肉絲拍黃瓜的做法 肉絲拍黃瓜怎麼做 第2張

    1、先將豬精肉切成絲備用。

  • 肉絲拍黃瓜的做法 肉絲拍黃瓜怎麼做 第3張

    2、炒鍋加底油,將切好的肉絲煸炒,先加耗油再加東古醬油

  • 肉絲拍黃瓜的做法 肉絲拍黃瓜怎麼做 第4張

    3、炒好的肉絲備用

  • 肉絲拍黃瓜的做法 肉絲拍黃瓜怎麼做 第5張

    4、黃瓜去皮,拍鬆切段,胡蘿蔔切成菱形片,香菜切斷,蒜切成蒜沫

  • 肉絲拍黃瓜的做法 肉絲拍黃瓜怎麼做 第6張

    5、先加香油辣椒油拌一下,加鹽水塔陳醋味素,再加炒好的肉絲和少許糖。