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燒烤味雞肉串怎麼做,燒烤味雞肉串的做法

燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 澱粉 (50g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 孜然 (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燒烤雞肉串的做法步驟

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第2張

    1、雞胸肉切小條加葱,姜。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第3張

    2、加料酒,醬油,蠔油。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第4張

    3、拌勻醃製二十分鐘。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第5張

    4、醃製好的雞肉用竹籤串好。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第6張

    5、麪粉加泡打粉。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第7張

    6、加水調成麪糊。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第8張

    7、雞肉串粘上面糊。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第9張

    8、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第10張

    9、鍋中放入孜然,芝麻,辣椒粉,番茄醬。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第11張

    10、加水煮開。

  • 燒烤味雞肉串的做法 燒烤味雞肉串怎麼做 第12張

    11、炸好的肉串粘上料汁完成。