日式炸雞塊怎麼做，日式炸雞塊的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

日式炸雞塊的做法步驟

• 1、雞腿塊去骨切大塊。

• 2、加食鹽醃製十分鐘。

• 3、加入一個雞蛋，胡椒粉，生抽，醬油。

• 4、準備蒜頭和薑片。

• 5、將蒜頭和薑片剁碎。

• 6、將姜蒜沫加入，加入2勺炸粉。

• 7、攪拌均勻，醃製半小時以上。

• 8、炸鍋中放半鍋食用油燒至八成熱，放入調好的雞塊中大火炸至兩面金黃。

• 9、撈出瀝乾油，大火再復炸一分鐘左右即可。