蜆殼粉怎麼做，蜆殼粉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜆殼粉的做法步驟

• 1、胡蘿蔔去皮切丁。

• 2、魚豆腐切丁。

• 3、脆皮腸切丁。

• 4、鴻禧菇去蒂洗乾淨。

• 5、我家喜歡吃用大米做的蜆殼粉。

• 6、蜆殼粉放入開火鍋，水再開後小火煮至透心。

• 7、煮好的粉過涼水。這樣粉比較清爽。

• 8、把粉分裝碗裏。

• 9、小鍋放3碗子煮開，放胡蘿蔔丁煮2-3分鐘。

• 10、放脆皮腸，魚豆腐煮。

• 11、放鴻禧菇再煮開，放鹽和雞粉調味。

• 12、撒上葱花即可。

• 13、把湯料放入粉裏拌勻就可開吃了。