把粽子放進鴨子蛋裏 黃金糯米蛋怎麼做，黃金糯米蛋的做法 手繪食譜：黃金糯米蛋

“上次《一顆閒的要命富得留油的鴨子蛋》現在時間剛剛好！可以開始做糯米蛋啦~然後大家端午安康~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金糯米蛋的做法步驟

• 1、糯米250g五花肉100g生鹹鴨蛋6顆紅蘿蔔1個豌豆50g味精適量生抽適量老抽適量

• 2、糯米浸泡4小時以上，瀝乾水分,五花肉、蘿蔔切丁備用

• 3、糯米、肉丁、豌豆、蘿蔔丁拌勻，加入適量生抽、老抽、雞精

• 4、生鹹鴨蛋小頭先敲擊幾下，弄出一個小口子，將裏面的蛋清倒出，留下蛋黃

• 5、用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，裝九分滿，放到鍋中隔水蒸上40分鐘左右，

• 6、即可食用~

• 7、對食譜感興趣的盆友可以直接保存最後一張圖小編都會把步驟都繪製在一頁圖上方便吃貨們保存和在空閒之餘創造自己的廚房故事