皮蛋餛飩怎麼做,皮蛋餛飩的做法 香飄網 小吃 1.51W 大中小設置文字大小 “肉餡的鮮美與皮蛋特有的彈糯香味,夾雜着湯汁的酸爽,一碗熱氣騰騰的皮蛋餛飩,你還能抵禦這道美味的“黑暗料理”嗎?” 食材明細主料夾心肉 (適量)皮蛋 (適量)雞蛋 (適量)輔料葱姜水 (適量)芝麻 (適量)紫菜 (適量)調料香油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)陳醋 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)皮蛋餛飩的做法步驟1、夾心肉用刀剁細,打入一個雞蛋,加鹽、生抽、蠔油、葱姜水。2、往同一個方向攪拌上勁。3、皮蛋剝殼。4、切成小碎塊。5、餛飩皮放上適量肉餡。6、放上皮蛋碎。7、斜角折起。8、用虎口收緊尾部呈金魚尾巴狀。9、全部做好。10、水開後下餛飩,轉中火煮約2分鐘至餛飩浮起。11、碗中放入葱花、白芝麻、紫菜、生抽、陳醋、香油。12、舀入沸水。13、舀入煮好的餛飩。 TAG標籤:皮蛋餛飩怎麼做好吃 皮蛋 皮蛋餛飩的做法 皮蛋餛飩 皮蛋餛飩怎麼做 餛飩 皮蛋餛飩的家常做法 皮蛋餛飩的最正宗做法 皮蛋餛飩的做法步驟 #