扇花魚怎麼做的餐飲精選

“我家經常做魚，它不僅營養價值高，而且比其他肉類容易消化。對於我這種上有老下有小的家庭，最適合不過了。”食材明細主料魚中段（400克）大蒜（100克）輔料花椒（少許）紅椒（少許）香辣醬（30克）香葱（適量）幹澱粉（適量）姜（適量）豆瓣醬（30克）調料胡...

“家常亂燉，鹹鮮味美。”食材明細主料大白菜（400g）輔料花肉（100g）扇貝肉（約20個）粉條（約75g）調料葱薑蒜（適量）幹辣椒段（2個）五香粉（2g）老抽（5g）鹽（3g）雞精（2g）白糖（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扇貝花肉白菜燉粉條的做法步驟1、將白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜：150草魚：1條(約1KG)香葱：1棵老薑：1塊辣椒：適量生抽：1匙(約15ml)老抽：1匙(約15ml)白砂糖：適量精鹽各：5胡椒粉：3油：2匙(約30ml)輔料具體步驟1.草魚去頭、尾...

不一樣。花甲和扇貝是貝殼類海鮮，主要從貝殼的大小上就有着明顯的差異，花甲個頭小巧且貝殼表面光滑，扇貝個頭稍大一點且貝殼呈扇形帶稜。花甲用於製作炒菜類、燉湯類以及煮粥類等各種美味的食物；而扇貝一般會製作成蒜蓉粉...

食材明細主料霸王花（適量）冬瓜（適量）扇骨（適量）輔料薏米（適量）芡實（適量）姜（適量）黑棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花冬瓜扇骨湯的做法步驟1、扇骨飛水。2、冬瓜去皮切大塊。3、霸王花泡發後飛水。4、洗淨...

“今天來個高營養減脂菜。”食材明細主料扇貝肉（適量）西蘭花（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）蒜（適量）調料味極鮮醬油（適量）十三香（適量）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花扇貝肉的做法步驟1、將凍扇貝肉解凍，清洗乾淨。2...

食材明細主料生地（4塊）熟地（4塊）扇骨（適量）花生（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生熟地花生扇骨湯的做法步驟1、花生，生地和熟地洗淨備用。2、扇骨焯水後洗淨備用。3、所有材料放入電燉鍋中。4、加入水。5、...

“自從上週跟同事在大中午烈日下打羽毛球后，就一直上火，於是就煲了個霸王花扇骨湯來清清火氣～”食材明細主料霸王花（1扎）扇骨（350克）輔料無花果乾（6粒）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花扇骨湯的做法步驟1、扇骨在超市買...

食材明細主料韭菜花（100克）扇貝肉（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒扇貝肉的做法步驟1、食材：韭菜花（已清洗切段）、扇貝肉（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入扇貝肉，加適量的料酒。3、翻炒...

“夏天氣温乾燥，温度過高，涼拌菜是我家餐桌上必備的，清淡美味，做法簡單。”食材明細主料西蘭花（50克）扇貝（適量）輔料蒜片（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（適量）玉米油（適量）薑絲（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌西蘭花的做法步驟1...

烤魚扇就是將魚剖開形成扇子形狀來烤制。烤魚扇是清朝時期的一道特色美食，歷史悠久。據傳，在清康熙時期，舉行了千人大宴，在宴席上，有千叟宴一詩，因此這個千人大宴就被叫做千叟宴。千叟宴是清朝規模最大的宴席，始於康熙，盛於乾...

“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）奶粉（適量）紅曲粉（適量）蛋皮絲（適量）温水（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉扇包的做法步驟1、酵母溶於温水中，靜置5分鐘；麪粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。2、揉成...

食材明細主料扇貝肉（200g）韭菜花（100g）輔料生抽（適量）生薑（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒韭菜花的做法步驟1、扇貝肉清洗乾淨，韭菜花洗淨切段，生薑切絲2、鍋熱放適量油爆香薑絲3、倒入扇...

“霸王花又叫劍花，廣東肇慶出的霸王花，霸王花煲湯具有清心潤肺的作用，它的味道鮮香，加入辣椒，微辣。”食材明細主料豬扇骨（600g）霸王花（50g）輔料蜜棗（2枚）配料鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）霸王花煲扇骨湯的做法步驟1...

“鮮辣開胃的小菜，基本做熟再用酒精爐慢慢加熱，一家人邊吃邊聊，幸福就是如此，簡簡單單，平平安安！”食材明細主料娃娃菜（1棵）魷魚圈（200克）扇貝肉（250克）粉絲（1把）青紅椒（適量）青蒜（適量）輔料葱（適量）姜（1塊）蠔油（1勺）生抽（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）料酒...

“西蘭花我們喜歡吃，但是根部大部分都扔了，其實他是很美味的，任何好的食材搭配一下都會變成美味了。今天這道菜營養豐富，很快被搶劫一空，哈哈！”食材明細主料西蘭花根（100g）胡蘿蔔（80g）輔料青椒（50g）扇貝肉（50g）配料油（適量）鹽（適量）葱...

食材明細主料扇骨頭（適量）輔料花生米（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）扇骨頭煲花生的做法步驟1、扇骨頭。2、冷水下鍋焯水。3、清洗備用。4、準備一碗花生米。5、食材放入電飯鍋中。6、加入清水啟動煲湯...

食材明細主料西藍花（適量）扇貝（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（2勺）鹽（適量）蒸魚豉油（一勺）蒜片（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝西藍花的做法步驟1、準備好食材，扇貝是蒸熟的。2、蒜片、姜切好。3、水澱粉準備好。...

食材明細主料扇貝（適量）蝦仁（適量）西蘭花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扇貝西蘭花的做法步驟1、兩個大扇貝。2、切成1釐米方丁。3、蝦仁解凍，放少許白胡椒粉和鹽。4、西蘭花掰成小塊。5、水煮...

食材明細主料扇骨（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）紅葱頭末（少許）調料醬油（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤扇骨的做法步驟1、扇骨泡洗乾淨。2、用廚房紙吸乾水分。3、蒜，...

食材明細主料扇貝肉（適量）松花蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）尖椒（適量）鹽（一點點）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋三個。2、去殼，洗一下。3、切成均...

食材明細主料西蘭花（165克）扇貝肉（160克）輔料蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扇貝肉炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、扇貝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）2、將已清洗好的西蘭花下入清...

“滋補湯品，夏季流汗量大，適當的喝湯補充一下營養，增強免疫力。”食材明細主料扇骨（適量）羊肚菌（適量）雞蛋膠（適量）蟲草花（適量）石斛（適量）無花果乾（兩粒）輔料姜（一片）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌花膠扇骨湯的做...

扇貝我們都不陌生，在平常都可以經常吃到。我們清蒸扇貝的時候都會放一些粉絲作為配菜。這樣可以讓扇貝不會過腥，粉絲也有味道。其實，我們也會發現無論何種做法的扇貝都會加入一些配菜來調味。那麼對於扇貝西蘭花的做法是...