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高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做

高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做

一大顆圓白菜才2元,配上同樣實惠的肉糜,一道高麗菜卷誕生了,煮上一鍋,配面配飯都很好吃,絕對的經濟美食。

食材明細

主料
  • 圓白菜 (一棵)
  • 肉餡 (200g)
  • 豆腐 (半塊)
輔料
  • 高湯 (兩碗)
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (一大匙)
配料
  • 白胡椒粉 (一小勺)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

高麗菜卷的做法步驟

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第2張

    1、把圓白菜根部削掉

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第3張

    2、呈錐形切掉根部

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第4張

    3、小心剝掉菜葉

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第5張

    4、用沸水燙軟

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第6張

    5、肉糜加豆腐,葱末薑末,生抽,胡椒粉攪打上勁兒

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第7張

    6、一定要上勁兒啊,不然會煮散掉

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第8張

    7、圓白菜葉子削掉老梗

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第9張

    8、撒上乾粉

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第10張

    9、取適量肉糜

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第11張

    10、抱緊一點,葉子不夠大的話可以兩片葉子

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第12張

    11、完成了

  • 高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做 第13張

    12、高湯加葱段,薑片,放入菜卷小火煮開,微火燉至成熟