五香豬腳的做法 五香豬腳---好吃又簡單的菜譜 五香豬腳怎麼做

“豬腳是很美味的一種食材，也是具有財運來的一種寓意，更是美容養顏的好食材，在我們這輩的説法是豬腳居有豐胸效果的，想要豐胸可以多煮豬腳湯來喝，迴歸正題，這次做的菜是比較簡單又好吃的菜，五香豬腳。請無視圖中出現的豆腐。。。。。那是我另外一道菜，裝出來的時候忘記拍照，所以只能後面補拍的午餐照片。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香豬腳的做法步驟

• 1、花生先用水泡着備用

• 2、先將豬腳切塊備用，也可以在買的時候讓師傅幫切好。

• 3、將豬腳焯水後，放到高壓鍋裏，放入花生，再倒入蠔油一勺、亦舒堂火麻油一勺、鹽兩勺、攪拌，再將五香料放進鍋裏，我喜歡桂葉香味，所以多放一些桂葉，蓋鍋壓選，調整豬腳檔，沒有的話就選30分鐘。

• 4、成品特寫。

小竅門

1.五香味，可以根據自己愛好來選。
2.加火麻油是為了能調鮮和去腥。