蝦卷怎麼做，蝦卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦卷的做法步驟

• 1、鮮蝦去殼，對半切開。用鹽、蠔油、雞精、胡椒粉醃製一會兒。

• 2、準備一些春捲皮。

• 3、取一張春捲皮出來，在一角處放上3片蝦。

• 4、捲起來。

• 5、把兩邊的皮往中間折起來。

• 6、再往上捲起來，封口處可以用蛋液或者麪糊沾住。

• 7、包好後下油鍋炸至金黃撈出控油即可。

• 8、好吃的蝦卷出鍋啦！