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風味QQ脆怎麼做,風味QQ脆的做法

風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做

食材明細

主料
  • 白蝦 (250克)
  • 盒裝豆腐 (一盒)
輔料
  • 泡打粉 (適量)
  • 風味豆腐特製粉 (適量)
  • (1500克)
  • 米粉 (60克)
  • 雞蛋清 (3個)
  • 生粉 (100克)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

風味QQ脆的做法步驟

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第2張

    1、豆腐切塊

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第3張

    2、生粉,糯米粉,泡打粉,油,調湖

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第4張

    3、炒鍋下油炸白蝦,白蝦粘糊下鍋炸

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第5張

    4、炒鍋炸豆腐,豆腐拍風味豆腐特製粉下鍋炸。

  • 風味QQ脆的做法 風味QQ脆怎麼做 第6張

    5、炸好裝盤即可