家常雞肉炒香菇蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在的家常菜也更多的趨向於多樣化了，雞肉也是一種特別好吃的肉，它不像豬肉那樣熱量特別的高，是屬於一種熱量比較低的肉類了。並且這一道雞肉炒香菇蒜薹的葷素搭配的很好，各種香味混合迎面而來，讓人還沒吃就已經口水流得不停了。

主料

雞肉 ：150
香菇 ：200
蒜薹 ：200

輔料

油 ：25
鹽 ：2
料酒 ：15
生抽 ：5
味精 ：2

具體步驟

1、先把蒜薹洗淨，過熱水淖一下。

2、香菇洗淨。

3、放到熱水裏淖一下。

4、雞肉切片，放入澱粉用手抓勻。

5、鍋裏放油，放入肉片煸炒。

6、添加料酒、老抽、生抽。

7、放入蒜薹翻炒。

8、放入香菇翻炒。

9、放入鹽翻炒均勻，出鍋前放入味精調味即可。

烹飪技巧

無