五香炸魚怎麼做,五香炸魚的做法 香飄網 小吃 9.2K 大中小設置文字大小 “這個炸魚可以光這樣吃,也可以沾點番茄醬吃!當然,炸好後還可以用來燜菜,加點老乾媽上鍋再蒸,都很好吃地説!所以這個炸魚也算是最基礎簡單的炸魚了,呵!” 食材明細主料草魚 (適量)輔料姜 (適量)生粉 (適量)配料橄欖油 (適量)五香粉 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)五香炸魚的做法步驟1、草魚處理乾淨後,切大塊備用;2、加入薑絲,五香粉,少許生抽,料酒,和鹽抹勻,醃一下入味;3、鍋中橄欖油燒至七八成熱,把醃好的魚沾上生粉(儘可能把魚身上的水份抹乾),下鍋炸;4、如此,把所有的魚塊都炸至金黃色;5、撈起瀝乾油;6、鍋中的油大火,把魚塊下鍋復炸一下;7、再次瀝乾油,魚塊放涼即可以吃了!小竅門復炸是為了讓魚更酥脆! TAG標籤:五香炸魚 五香炸魚怎麼做好吃 五香炸魚怎麼做 五香 五香炸魚的做法步驟 炸魚 五香炸魚的最正宗做法 五香炸魚的家常做法 五香炸魚的做法 #