團圓棗的做法 【養生菜】冬日懶人之福星，吃不胖的“團圓棗” 團圓棗怎麼做

“今年廣州的冬天不太冷，不僅連續幾次入冬失敗，而且寒空氣來襲也不如往年兇猛，不知本週的颱風加冷空氣，是否會成為今年冬天最冷？
在我們拭目以待的同時，記得要多添件衣衫，可別着涼了！

每當換季之時，‘腸胃’這傢伙總需要適應的過程,它可不管天氣寒冷與否，它熟知12月本該是冬天的模樣。
一到下午三四點，肚皮便開始打鼓，吵鬧着要吃點什麼！

作為女生，時常擔心自己的身材，在寒冷的冬天裏，因進食過多而積累脂肪。
待來年春天到來之時，又要為身上那幾兩肉，痛苦的節食、運動……

好吧，從現在開始，你首先要做的，清空家裏所有的垃圾食品，管好自己的嘴巴！
接着捲起衣袖，不畏寒冷十幾分鍾，學習製作一款簡單又營養的小零食。

PS：這款小零食適合全家人互動喲，爸爸剝核桃肉，媽媽劃去紅棗核，寶貝揉糯米糰，一層包一層，三層營養，缺一不可。正如三口之家那般幸福美滿，故取名“團圓棗”！

再PS：如果你真心懶到不行，那就直接買無核紅棗，劃開一刀，包入核桃肉，無須蒸煮，出門帶上幾顆，隨時吃！

PS再PS：即便“團圓棗”營養健康，也不宜多吃，每天3-5個為佳！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

團圓棗的做法步驟

• 1、新疆大紅棗洗淨，在中間劃一刀，沿着核的邊沿劃開，把核去掉

• 2、核桃去硬殼，把核桃肉掰成大小如一的份量（18份）

• 3、糯米粉加入適量的熱水，揉成不粘手的麪糰即可

• 4、將糯米麪團分成18份，份量大概相同

• 5、取一份小糯米糰放在手心壓平，放入一塊核桃肉

• 6、把包裹核桃肉的小糯米糰，揉成長圓柱形

• 7、將揉好的糯米糰，放入去核的紅棗內

• 8、全部做好後，隔水蒸10-15分鐘

小竅門

1、紅棗去核的過程中要仔細，切忌破壞紅棗的完整性，否則就不美觀咯。
2、一顆新疆大紅棗頂兩顆普通小紅棗，因此在選擇紅棗時，可按個人喜好而定，只是食材和蒸煮的時間也要記得改動喲。
3、做好的成品，可以放置冰箱冷藏2-3天，需要食用時，再進行烹煮，非常的方便