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香煎金銀元寶怎麼做,香煎金銀元寶的做法

香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做

食材明細

主料
  • 玉米麪粉 (200克)
  • 白麪粉 (300克)
輔料
  • 豬肉 (400克)
  • 韭菜 (300克)
  • (一塊)
配料
  • (5茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香煎金銀元寶的做法步驟

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第2張

    1、玉米麪粉與100克白麪混合和好。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第3張

    2、另200克白麪單獨和好,分別揉勻,靜置。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第4張

    3、豬肉洗淨、剁成茸,用澱粉、鹽拌好。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第5張

    4、韭菜洗淨、切細粒。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第6張

    5、將豬肉與韭菜混合,加入色拉油、鹽、姜拌好成餃子餡。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第7張

    6、取玉米麪團揉勻、下劑。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第8張

    7、擀皮,包入韭菜餡。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第9張

    8、餃子皮對摺捏合。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第10張

    9、兩邊角向下捏合在一起,包成元寶狀。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第11張

    10、包好的金元寶。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第12張

    11、如此方法包完所有的金銀元寶。

  • 香煎金銀元寶的做法 香煎金銀元寶怎麼做 第13張

    12、包好的餃子生胚,放入鍋中煎熟(煎餃子的方法省略)。