1、準備好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份
2、模具裏面塗點油,便於脱模,所有材料分三次,第一次的量,藕粉糯米粉白糖加水攪拌成糊狀,倒入模具,水開後放入蒸鍋蒸8分鐘
3、第二次的量加入兩滴紅絲絨,拌勻後倒入之前蒸好的糯米糕上面,等於兩層一起蒸。
4、第三次跟第二次一樣,拌勻後倒入模具三層一起蒸,再蒸8分鐘拿出來,上面塗上糖桂花即可,等涼了再取出
5、由於糯米有粘性,所以蒸之前要把容器裏面刷上油,否則不容易脱模,涼晾之後好切
6、藕粉桂花糖糕,單聽名字就好向往好憧憬好想吃,桂花的悠悠清香搭配糯米的Q彈,這味道,這口感,簡直太完美了