清香撞色絲的做法 夏日減肥清香撞色絲 清香撞色絲怎麼做

“胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂。

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。

這兩者都是減肥的好寶貝，可是因為有着生腥氣，很多人不喜歡。所以小汐就發明了這個色香味俱全的涼菜~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清香撞色絲的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔切絲，短一點的。

• 2、倒入白醋，和胡蘿蔔的比例大概是1：3（白醋1，胡蘿蔔3），攪拌均勻。

• 3、我家用的白醋是特製的，裏面浸了大蒜，大概已經浸了一個月了，所以我家的白醋中有一股大蒜的香味~如果沒有和我一樣的，可以用普通白醋~

• 4、蓋上蓋子，放在一邊30分鐘~

• 5、這時候我就默默開始切西瓜皮了。。。好累。。。切的長一點。。。

• 6、30分鐘到了之後就把胡蘿蔔倒進西瓜皮裏面，然後加蜂蜜~

• 7、攪拌均勻，靜置20分鐘。

• 8、裝盤~這樣裝成丸子的是不是比較可愛~

小竅門

胡蘿蔔的清香和醋的酸味和蜂蜜的清甜混合在一起~哇，多麼好的減肥下午茶~