南瓜米香豬肉燒麥的做法 像花朵般漂亮-----【南瓜米香豬肉燒麥】 南瓜米香豬肉燒麥怎麼做

“我很喜歡喝南瓜米糊和黑米糊，昨天早上打好南瓜米糊，很好喝，想想用南瓜米糊和麪，做燒賣應該很好吃，趕快去買的肉餡，裏面放了香菜，第一次用香菜做餡，還別説，真好吃！

過年來客時，如果主食是包餃子那就太普通了，變個花樣還是那面，還是那餡，變個包法，那就大不同了，做成像花朵般漂亮的燒麥，是不是更賞心悦目一些！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜米香豬肉燒麥的做法步驟

• 1、肉餡原料，香菜洗淨控幹水分，切碎，生薑去皮洗淨切末；

• 2、準備好麪粉和南瓜米糊；

• 3、麪粉放入南瓜米糊和成麪糰，蓋保鮮膜靜置20分鐘

• 4、香菜放入適量熟玉米油攪勻（防止拌餡時出水）；

• 5、把肉餡放入香菜碎裏面

• 6、加入鹽，胡椒粉，生薑末，雞精，蠔油，天成一品鮮醬油，香油；

• 7、攪拌均勻，香菜肉餡就好了；

• 8、麪糰取出揉勻，分成兩份，取其中一份搓成長條；

• 9、切成大小合適的劑子，

• 10、用擀麪杖擀成荷葉狀麪皮；

• 11、.取一面皮，放入適量肉餡

• 12、右手從中段捏褶子，包成上如石榴花形狀，下如燈籠形的燒賣；

• 13、一次做完所有燒麥，枸杞洗淨，每個燒麥上點綴上枸杞

• 14、開水上鍋12分鐘即可

• 15、開鍋取出就可以享受美味的南瓜米香豬肉燒賣了！