蒜薹炒牛蛙怎麼做，蒜薹炒牛蛙的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒牛蛙的做法步驟

• 1、食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗淨剁成塊）、薑片

• 2、將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、隨後，下入剁成塊的牛蛙翻炒一下。

• 5、接着，加適量的料酒。

• 6、加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、然後，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

• 9、最後，加適量的生抽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、調味炒勻，即可。