有什麼功效，佛手瓜致癌嗎
現在普通老百姓過日子，無非就是一天三餐，每天都是要炒菜和做飯吃的，只有保證我們的身體每天都在吸收營養，這樣才能 擁有一個健康的身體。平時生活中接觸瓜果都是很正常的，其中有一種瓜叫佛手瓜，裏面含有很高營養物質的，但是，很多人説吃多了會致癌，這個是真的嗎?
佛手瓜它還可以叫做隼人瓜、安南瓜跟壽瓜等，它是一種屬於葫蘆科佛手瓜屬的植物，而它的主要產地就是在墨西哥但是在雲南、浙江跟福建也是有種植，它本身含有的營養價值也是非常的高的，而它主要含有的微量元素就是脂肪、蛋白質跟維生素等，在平時的時候適當的食用它還可以起到補充微量元素的作用，同時它還可以起到一些預防某種疾病的作用。
關於佛手瓜，有很多傳言，有人説佛手瓜的心不能吃、佛手瓜瓜藤尖不能吃，還有人直接説佛手瓜不能吃，共同理由是：會致癌。那究竟佛手瓜致癌嗎?其實，佛手瓜中中含有致癌物質是一種錯誤的説法。佛手瓜非但無害，營養還十分豐富，是有名的無公害蔬菜。佛手瓜中蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，而它的維生素和礦物質含量也要比其他瓜類高很多，並且佛手瓜的熱量很低，又是低鈉食品，所以佛手瓜是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
一、佛手瓜的功效和作用
1、防治疾病
經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓的功能。中醫普遍認為佛手瓜具有理氣和中、疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
2、緩解不孕不育
佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。
3、提高智力發育
佛手瓜含鋅很豐富，是許多其他蔬菜所不能比擬的。豐富的鋅不僅能促進小孩的智力發育，還能明目，促進鈣質的吸收等。
4、預防皮膚衰老
佛手瓜的硒就更為難得了，據研究發現，硒具有較強的抗氧化作用，能保護我們的細胞，簡單來説就是讓我們不易衰老。
5、增強人體抵抗力
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
佛手瓜致癌這個説法正確嗎?以上就是給大家的介紹，看過以上的文章，大家可以放心了吧，佛手瓜的作用不但是可以治療疾病，還可以預防人快速衰老，還可以增強人身體的抵抗力以及智力方面的發育，所以，佛手瓜致癌是不能信的。對於生活中接觸到的蔬菜，還是要相信科學。
