藍莓可以保存多久呢？

藍莓，酸酸甜甜，相信有很多小夥伴們都非常喜歡吃。有的朋友喜歡在早餐時食用，有的喜歡把它當飯後水果吃，都是一種不錯的選擇呢!因為喜歡吃，所以有的朋友喜歡一下子買很多藍莓回家儲存着，想吃的時候便拿出來吃。那麼，藍莓可以保存多久呢?跟着小編一起來了解一下吧!

一、藍莓可以保存多久

每天吃水果是有好處的，水果的保鮮是很多人平時比較關注的問題。藍莓是很多女性比較喜歡的水果，那麼藍莓可以保存多久呢?其實，藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，在室內l8-26℃常温條件下，採用小包裝 (小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風味，如低温保存其保鮮期會更長，氣調儲藏可達3個月左右。如果發現藍莓變軟，表面的白霜慢慢消失，説明藍莓已經不那麼新鮮了。藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它可以起到良好的營養保健作用。

二、如何更好保存藍莓

1.買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度為1~3°C。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫。

2.不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。

3.較大量藍莓鮮果儲存的辦法是將其分成三部分：一部分留出1至2天吃的量常温存放不冷藏，一部分拿出7天吃的用量在0至零上2℃冷藏，一部分直接在零下18℃冷凍可長期保存。

4.藍莓鮮果的成熟度不同而使冷藏保鮮的時間也不同，在冷藏時如發現有變質的可能要及時轉成冷凍。冷藏和冷凍時建議用保鮮膜密封，以防藍莓水分流失或與其它食品串味。冷凍果在解凍10至20分鐘後直接食用口感最佳，建議吃多少解凍多少，解凍後再冷凍，可導致口感變差。

藍莓以其富含營養成分和花青素深受歡迎，特別是女性朋友們。瞭解了藍莓可以保存多久以及藍莓更好的保存方法，相信小夥伴們都有所收穫。喜愛吃藍莓的朋友們，趕緊收藏起來吧!再也不用因為買太多，而在吃的過程中發現變質，而心疼了!掌握正確的保存方法，減少藍莓在儲存過程中變質。