在生活中吃什麼補鐵好呢
在我們日常生活中有很多朋友們都反應會有缺鐵的情況出現，因此很多人都需要補鐵，如果鐵元素補充不足的話，對我們的身體健康會造成不好的影響和傷害，那麼，在生活中吃什麼補鐵好呢？不妨我們帶着這個疑問，一起去了解看看其中的原因吧。
在生活中吃什麼補鐵好呢
1.胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，胡蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養。
2.青蘿蔔
包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，青蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。常吃青蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。
3.菠菜豬肝土豆泥
先把土豆切片蒸熟，蒸上十分鐘後去皮再碾成泥狀，把豬肝切碎成末狀，菠菜過水炒熟，再切成碎末。(注意在菠菜過水時一定要在鍋裏下一點油和鹽，這樣一會就不用再放調料品。並且菠菜過水後就不會影響鈣的吸收了，最後將三個原料混合在一起(把菠菜末放在底層，第二層豬肝末，最後放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
4.火爆腰花
準備豬腰100克、黃瓜1根、紅泡椒15克、姜、葱花、蒜各適量。將豬腰洗淨，平切成兩片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉毛形，焯水待用，黃瓜斜刀切成薄片，蒜瓣拍散，紅泡椒剁碎，待用;將鹽、白砂糖、醬油、香醋、料酒和水澱粉倒入碗中，調和成汁。
用中等火力加熱油，然後放入葱花、薑片、蒜碎和紅泡椒碎爆香，再將火力調至最大，隨後迅速下入準備好的腰花，爆炒約1分鐘，放入準備好的調味汁和黃瓜片，待湯汁收稠後裝盤即可。
5.櫻桃
研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
現在大家應該知道在生活中吃什麼補鐵好呢吧，以上推薦的這些食物對補鐵有一定的效果，而且這些食材在我們的日常生活中十分常見，大家可以購買之後放心食用，補充鐵元素對我們的身體來説是十分重要的，因此大家一定不可以忽視哦。
