你愛吃嗎，海鰻魚的價格是多少

喜歡吃日本料理的朋友應該對海鰻魚非常的熟悉，海鰻魚是日本料理中非常常見的一種食材，它的營養價值是非常高的，當然價格也是比較昂貴的，肯定有很多朋友也很關心海鰻魚的價格到底是多少，也想購買一些新鮮的海鰻魚回家裏來吃，今天我們就給大家簡單的介紹一下海鰻魚的價格，如果你也很關心的話，就來看看今天的介紹吧。

一、海鰻魚的價格

海鰻魚的價格相對來説是比較貴的，一般海魚的價格都會比淡水魚要貴。像海鰻魚這種海鮮的營養價值非常高，所以要比一般的海水魚要貴一些，在網購網站上可以看一下海鰻魚的價格，一般在50元一斤左右，比較便宜的大概也要達到20幾元一斤，大家可以根據自己的需要來選擇。

二、如何挑選鮮活海鰻魚

1.選購新鮮活的海鰻魚的時候，要注意看它的體態。要選購體態均勻，魚的身上沒有損傷，挑選新鮮活的海魚的時候要注意不要選個頭太大的，個頭太大的，反而肉質不好，有一些老。污染嚴重的海鰻魚形態會有一些異常，魚肚子是膨脹的，整個魚魚的畸形非常的嚴重。

2.挑海鰻魚的時候，還要看它的活力，優質的海鰻魚遊動的非常的迅速，整個身體是光滑的，不容易打撈上來，你撈出來之後，他會再往裏跳躍，活力非常大，但是劣質的海鰻魚反應非常的遲鈍，打撈上來他一般不會動。

3.還要看海鰻魚的顏色，新鮮的鰻魚顏色是青藍色的，聞起來沒有異味，而且非常的柔軟。

三、如何挑選冰凍海鰻魚

1.如果你購買的是冰海鰻魚的話，就要看它的形態，優質的冰海鰻魚的顏色是藏青色的，魚的身子光滑，沒有破損的地方，而且肉質非常有彈性，你按壓之後會馬上恢復原來的形狀。

2.優質的海鰻魚粘液是透明的，沒有其他的異味，只有一種魚的腥味兒。但是劣質的海鰻魚味道非常難聞，有酸味，臭味兒。挑選海鰻魚的時候，還要看他的眼球，優質的海鰻魚的眼球是飽滿突出的，非常的透亮，沒有渾濁的液體，但是時間長的鰻魚眼球是凹陷的，上面會有一種渾濁物。

我們今天已經十分詳細和清楚的給大家介紹了海鰻魚的價格，總體來説，這種魚的價格是比較貴的，所以在我們的飯桌上不經常出現，大家偶爾可以去外面的飯店品嚐一下海鰻魚，另外海鰻魚還可以製作成海鰻魚幹，外面也有售賣的。如果想要吃海鰻魚乾的話，可以去外面購買一些。