雙味竹節蟶怎麼做好吃的餐飲精選

“竹節蟶有那麼幾天，又便宜，又肥美，買來隨便調個味，解解饞。兩種我自己瞎鼓搗的料汁，對撈汁小海鮮系列也是萬能搭配了，分享給大家。”食材明細主料蟶子（500g）輔料蒜（1顆）香菜（1顆）葱（1塊）調料蒜蓉辣醬（1勺）雪碧（5勺）陳醋（2勺）蒸魚豉油（1勺）...

“家常小炒，鹹香鮮香，下酒佐餐都可”食材明細主料竹節蟶（500g）蒜苗（1把）輔料薑片（7-8片）葱片（10片左右）乾紅辣椒（5個）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）香菇精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹節蟶炒蒜苗的做法步驟1、竹節...

食材明細主料竹蟶（400克）輔料清水（小許或不用）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁竹蟶的做法步驟1、竹蟶清洗乾淨2、直接放煮鍋裏3、蓋鍋蓋，煮的微開鍋翻一下，把上面的翻下去4、都開口了即可5、成品...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘黃瓜拌竹節蟶，清涼可口，十分適合夏季食用，並且製作起來簡單易上手，竹節蟶肉質鮮嫩可口，營養價值極高，有通乳的功效，特別適合女性食用，而且用黃瓜來拌竹節蟶，可...

食材明細主料竹蟶（500g）龍口粉絲（200g）輔料姜（4片）蒜末（20g）料酒（4匙）蠔油（2匙）白胡椒粉（1g）葱花（10g）生抽（4匙）鹽（2g）小紅椒（1個）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹蟶炒粉絲的做法步驟1、竹蟶洗淨。2、竹蟶入沸水湯5秒鐘，撈出冷水沖涼取肉...

竹節蟶是蟶子扇貝的一種，相較於其他的扇貝，竹節蟶的殼會薄一些，軟一些，清洗起來也會複雜一些。竹節蟶也是一種海鮮，竹節蟶的吃法很多，可以爆炒、可以煮湯、可以打火鍋，味道也是很鮮美的。那麼吃蟶子有哪些注意事項呢，它有着什...

“蟶腐竹粥是我們家鄉產婦坐月子要吃的之一很補，第一次髮菜譜不熟緊張啊，因為我婆婆在每天是她做飯，我又有寶寶不好下廚坐，也不好拍照片，只有成品圖，先發一篇看看”食材明細主料糯米（適量）腐竹（適量）輔料蟶乾（適量）肉（適量）姜（適量）配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天來了，胃口也變小了，餐桌上的涼菜該上場下飯了，這道黃瓜拌竹節蟶是一道下飯良菜，取材簡單，是生活中常見易得的食材，做法簡便，是一道時間忙碌時都能...

食材明細主料竹蟶（235克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹蟶的做法步驟1、材料：竹蟶、薑片、幹辣椒（已剪開）、葱段2、將竹蟶清洗一下，撈出待用。3、...

7至15分鐘。竹節蟶是味道鮮美的海鮮，烹飪方式大多以清蒸為主。清蒸能保存竹節蟶的鮮美，在蒸竹節蟶的時候需要注意火候和時間長短，蒸的時間短則未熟，蒸的時間過長蟶子的口感會變硬。蒸蟶子的時間最好控制在7至15分鐘，既保留...

“蟶子含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值很高，而且吃起來肉大，與蛤蜊相比吃起來過癮多了。不過，脾胃虛寒、腹瀉者應少食。配上腐竹來炒炒，味道不錯哦。。。”食材明細主料蟶子（235克）腐竹（25克）輔...

竹蟶是常見的海鮮食物，想必大家都很熟悉。竹蟶的味道鮮美，而且營養豐富，常常被人們當做為身邊的美食。尤其是在夏天，竹蟶非常受到人們的喜愛。那麼，竹蟶是大家都喜愛的食物，但是您真的會吃竹蟶嗎。下面，一起來跟小編看看竹蟶...

“今天買了一點竹蟶，超級新鮮，個個都是鮮活的。”食材明細主料竹蟶（適量）輔料生薑（1塊）葱（適量）紅椒（2個）調料料酒（1勺）蒸魚豉油（1勺）花生油（適量）葱香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油竹蟶的做法步驟1、竹蟶去掉黑膜和髒東西，清洗幹...

“蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。有"海里的人蔘"的美譽。蟶子的食法很簡單，一般清灼，這次換種做法，味道很是不錯，肉嫩...

“竹蟶是富含碘和硒元素的一種食物，而且竹蟶對於甲狀腺功能亢進的患者、孕婦、老年人來説，都是非常好的一種保健食品了，在竹蟶中是含有大量的鋅和錳存在的，所以説大家常食竹蟶就可以有益於我們的大腦健康，是可以幫助起到營...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紹酒：50g精鹽：5g葱段：25g薑末：5g白胡椒粉：0.5克水澱粉：25g芝麻油：15g熟豬油：100g輔料具體步驟1.）將竹蟶洗去泥沙，剝去殼取出蟶肉，撕去韌帶，分別將水管、蟶體剖開，...

“竹管蟶的個頭很大，外殼類似於竹子，肉質很厚。烹製方法可以辣炒、醬爆、白灼。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等微量元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。”食材明細主料竹管蟶（500克）輔料油（10克）鹽（適量）辣椒醬...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃瓜拌竹節蟶是一道十分爽口的美食，能吃到這樣的一道菜是所有食客最為幸福的一件事。這道美食營養豐富，其中的蟶乾含有大量的蛋白質，營養豐富，有一定的食...

食材明細主料竹蟶（360克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香葱（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣竹蟶的做法步驟1、食材：竹蟶（已清洗）、薑片、蒜（已切碎）、香葱、郫縣豆瓣醬。2、起鍋倒...

八分鐘左右。竹節蟶是一種海產品，蒸好以後吃起來非常鮮，但由於裏面存有一些沙泥，所以在清洗的時候需要非常注意才行，首先用冷水加鹽泡半個小時，這樣能把內臟裏面的泥沙吐出來，時間到了以後用流動的水沖洗，鍋中加水蒸好就可以...

食材明細主料竹蟶（180克）輔料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水竹蟶的做法步驟1、食材：竹蟶（已吐完泥沙洗淨）、薑片、葱段2、將竹蟶下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片。4、然後，加適量的料...

“我家姑娘最喜歡吃竹蟶，所以一早去菜場買了點回來，還是用醬來炒着吃！”食材明細主料竹蟶（550克）洋葱（小半個）青椒（1個）輔料色拉油（適量）紅辣椒（1個）料酒（1勺）生抽（2勺）金格勒醬（1勺）砂糖（1小勺）鹽（少許）姜（2片）蒜瓣（1個）葱（1棵）醬香（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料苦菊（一大棵）輔料竹蟶肉（適量）青蒜（適量）配料糖（適量）醋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌竹蟶的做法步驟1、苦菊洗淨，切成寸段。2、竹蟶用水焯過，去皮留肉。3、青蒜杆切成細末。4、將三...

30到35分鐘。時間不要太久也不要太短，這樣才可以保證原汁原味，煮出來的竹節蟶不僅味道美味，湯汁喝起來也很鮮美。做竹節蟶的時候可以加入香菜，紫蘇桂皮粉子，抹在表面來改善竹節蟶的味道。好的竹節蟶吃起來肉質很飽滿，味道很...

“雖然現在是冰凍封海期，但象這竹蟶這種小海鮮市場上還是一直有得賣，因為它生在海灘上，不用下海捕撈。這種蟶，用來涼拌也是非常鮮美的。”食材明細主料竹蟶（適量）黃瓜（適量）輔料蒜（適量）紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適...