蜂蜜怎麼吃，蜂蜜裏面含什麼

相信大家對蜂蜜都不陌生吧?蜂蜜就是蜜蜂採的花中的花蜜然後再蜂巢中釀製的蜜。現在在中國很多人家裏都會有一罐蜂蜜，有空閒時就會用蜂蜜泡泡水喝，但是大家知道蜂蜜裏面含什麼嗎?接下來就讓小編帶你們走進蜂蜜的世界吧。

一、蜂蜜裏面含什麼

蜂蜜是指蜜蜂採集植物蜜腺和其他昆蟲(如蚜蟲、介殼蟲)以及植物的非蜜腺組織的分泌物，經過加工、釀造而成的甜液。通常我們所説的蜂蜜，僅指那些由蜜蜂採集植物蜜腺的分泌物後加工釀製的食物，而把蜜蜂採集其他昆蟲和植物非蜜腺組織分泌的甜汁而釀製的食物稱為甘露蜜。

蜂蜜中含有180多種不同物質，主要成分是葡萄糖和果糖，二者佔蜂蜜重量的65%～85%，蔗糖不超過5%;含水量為16%～25%，其他成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類和生物活性物質等。

二、蜂蜜怎麼吃

蜂蜜的第一種吃法，直接食用。很多人有打開蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的習慣，有時候我也忍不住這樣做，還有巢蜜就得直接嚼着吃，這是最為基本的蜂蜜吃法。

蜂蜜的第二種吃法，衝蜂蜜水喝。我想這是應用最多的蜂蜜的吃法了，蜂蜜水，用水來稀釋蜂蜜然後飲用。

蜂蜜的第三種吃法，果汁。喜愛自己動手製作果汁的朋友，一定有相當多的人會添加蜂蜜，這樣能明顯改善果汁的味道。

蜂蜜的第四種吃法：將生薑清洗乾淨後小火煮成薑湯，等薑湯温度降到40攝氏度時加入適量蜂蜜，生薑蜂蜜水就做好了。

看了小編的介紹之後是否對蜂蜜有所瞭解呢?蜂蜜裏面含有180多種物質，而且做法也多。其實蜂蜜的吃法遠遠不止以上介紹的三種，比如還可以做菜的時候把蜂蜜當作甜料加進去，有時會比普通的糖要更有風味呢，但是大家挑選蜂蜜時最好是選擇純蜂蜜哦，純蜂蜜的味道是最好的。