葷素搭配才是最好的，吃火鍋都放什麼配菜

火鍋顧名思義有火有鍋，就是這樣，需要把食物放入鐵鍋後會用火慢慢煮沸發出的“咕嚕咕嚕”的聲音，它是中國人自己發明的美食，久而久之，吃火鍋也成為一種老少皆宜的食物。尤其在東北的城市，冬天更是吃火鍋的季節，導致火鍋一點點成為年輕人出去吃飯、聚餐的最佳選擇，當然在食物材料的選擇上也有很大的要求，首先要菜要新鮮、種類餚豐富，葷素搭配，蔬菜要多。下面小編介紹一下，吃火鍋都放什麼配菜。

吃火鍋都放什麼配菜

1.吃火鍋各種肉類是必不可少的，主要是羊肉、牛肉、豬肉為主、像火腿、臘肉、香腸、牛羊蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花也是可以作為葷菜進行搭配進去的。如果喜歡吃羊肉的朋友，可以買一些羊油放入火鍋，油進入鍋遇熱就會融化，融化之後這樣讓鍋內的湯及肉燉起來都會更加鮮美可口。

2.蔬菜：蔬菜的種類可以選擇多一些，而且一定要買些對身體有好處的綠葉菜，像菠菜、茼蒿、香菜、萵筍葉、西蘭花、生菜、油菜等等。再根據個人喜好選擇一些淺色蔬菜，如白菜、捲心菜、土豆、蓮藕、冬筍、白蘿蔔、四季豆、豆芽等等。其實蔬菜可以選擇多一些，多吃蔬菜比多吃肉類對人的身體更好，更有助於身體健康。

3.菌菇類：蘑菇、木耳、海帶、金針菇也可以搭配一些，現在人多人都非常喜歡金針菇，香菇，我們在食用的過程中一定不能因為喜歡而過量食用呦。

4.薯類：紅薯、土豆、山藥、芋頭、土豆、藕片、海帶、腐竹等這些薯類也可以來一些，一起涮出來當主食吃，如果在吃火鍋時吃些薯類估計就不用吃主食就可以了。

5.海鮮類：海蠣子、海蟹、鯽魚、草魚、河蝦、海蟹、海蝦、魚翅、扇貝、海帶等，海鮮也是吃火鍋的一大美味，它的味道不遜於牛羊肉，在配上鮮美的蘸料，更是美味佳餚，絕對是讚不絕口。

其實火鍋可以搭配的食物很多很多，我們可以依靠個人的口味進行選擇，像喜歡吃肉的，可以多準備一些牛羊肉;喜歡吃蔬菜的，可以多準備一些新鮮的蔬菜，但是吃火鍋也要有度，不能因為喜歡什麼就把什麼多進行食用，這樣對我們身體是不易健康的，我們也可以在吃完火鍋之後簡單吃一些水果，像蘋果、橙子，幫助我們更好的消化，更有易於我們身體健康。以上就是小編整理的吃火鍋都放什麼配菜，吃火鍋都放什麼配菜就這些了，希望對大家有所幫助。