飲食常識

當前位置 /首頁/人氣美食/飲食常識/列表

我來教你怎麼吃,牛油果能蒸着吃嗎

牛油果是許多小夥伴都十分喜愛的食物,牛油果是很多小夥伴們在減肥十分喜愛又常吃的零食,很多小夥伴的減肥餐中也會經常發現牛油果的身影,例如牛油果蔬菜沙拉,還有很多朋友喜歡麪包夾牛油果,那麼牛油果能蒸着吃嗎?下面我們一起看看吧!

牛油果能蒸着吃嗎,我來教你怎麼吃

一、牛油果能蒸着吃嗎

1、完全可以

牛油果完全可以加熱蒸熟食用,不過相對的營養會有所流失,基本上可以忽略不計,一般蒸熟後味道會更好點。比較好的做法是放些調料後再蒸,可以根據個人的口味習慣做成甜的或者鹹的。另外,蒸熟的牛油果建議是吃一個比較好,當然如果不是經常吃偶爾一次性吃多一點也可以,但避免引起消化不良等問題。

2、吃法建議

通常水果最健康最營養的吃法是生吃,不過對於牛油果這種生吃味道不太好的水果適當烹飪一下會更好。牛油果的吃法非常多,為了方便起見推薦幾種比較簡單的吃法。和牛奶或者酸奶做成奶昔,和蘋果、香蕉等榨成汁,和各色蔬菜水果做成沙拉,和雞蛋一起蒸熟,混合在麪條或者麪包中食用,直接與白砂糖一起混合吃。

3、營養價值

牛油果被譽為“叢林黃油”、“森林奶油”,因其富含脂肪且味道酷似牛油而著稱,並且富含一大波其他的營養物質,其食用價值、工業應用價值都非常高,而且牛油果植株屬於四季常綠的喬木,長大後具有很高的觀賞價值,總之牛油果是一種經濟價值非常高的熱帶營養水果。

二、牛油果吃法

放置催熟:牛油果買回來時若是太生,可用棕色的牛皮紙裝起來,在陰暗背光的地方放置幾天,幾天後可自熟,然後即可食用。

1、蒸着吃

牛油果完全可以加熱蒸熟食用,不過相對的營養會有所流失,基本上可以忽略不計,一般蒸熟後味道會更好點。比較好的做法是放些調料後再蒸,可以根據個人的口味習慣做成甜的或者鹹的。另外,蒸熟的牛油果建議是吃一個比較好,當然如果不是經常吃偶爾一次性吃多一點也可以,但避免引起消化不良等問題。

2、吃法建議

通常水果最健康最營養的吃法是生吃,不過對於牛油果這種生吃味道不太好的水果適當烹飪一下會更好。牛油果的吃法非常多,為了方便起見推薦幾種比較簡單的吃法。和牛奶或者酸奶做成奶昔,和蘋果、香蕉等榨成汁,和各色蔬菜水果做成沙拉,和雞蛋一起蒸熟,混合在麪條或者麪包中食用,直接與白砂糖一起混合吃。

3、營養價值

牛油果被譽為“叢林黃油”、“森林奶油”,因其富含脂肪且味道酷似牛油而著稱,並且富含一大波其他的營養物質,其食用價值、工業應用價值都非常高,而且牛油果植株屬於四季常綠的喬木,長大後具有很高的觀賞價值,總之牛油果是一種經濟價值非常高的熱帶營養水果。

二、生的牛油果如何催熟

1、放置催熟:牛油果買回來時若是太生,可用棕色的牛皮紙裝起來,在陰暗背光的地方放置幾天,幾天後可自熟,然後即可食用。

2、乙烯催熟:經常吃水果的人都知道,生的獼猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時會釋放一定量的乙烯,我們在催熟牛油果時也可用這種方法,將牛油果和香蕉、蘋果、熟的獼猴桃等放在一起,或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。

牛油果能蒸着吃嗎?相信看到這裏,很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。牛油果是很多小夥伴們十分喜愛的食物,也十分有營養,很適合日常食用,而且不僅可以直接當成水果吃,牛油果還可以做成甜品、點心,但是要注意如果牛油果變質了最好不要吃了哦。

TAG標籤:牛油果 我來 #