早上吃玉米會胖嗎

玉米是一種常見的粗糧食物，很多人都喜愛有加，都認為它是健康綠色食品，但是也有些人會有疑問，比如一些減肥人士就會覺得，玉米是甜的，會不會增肥呢？本文就來説説如果用玉米作為早餐的話，早上吃玉米會胖嗎？

一、早上吃玉米會胖嗎

雖然每100g玉米的熱量為106克，但是作為粗糧，玉米的熱量已經算很低的，並且玉米的低纖維含量較高，適量進食可緩解便祕，很多營養家建議每天最好吃50g以上粗糧，因而,適量的玉米不會增肥反而利於減肥。

二、吃玉米為什麼不會胖

1、含有大量纖維素

玉米屬於粗糧含有大量的纖維素，很容易給人帶來飽脹感，而且玉米含有部分澱粉留在胃中不容易消化，不容易產生飢餓感。

2、可以清理腸道

吃玉米不僅不會長胖，而且能起到減肥的效果，玉米中含有大量的粗纖維，能促進腸胃的蠕動，幫助人體排出體內的代謝廢物和毒素，可以清理腸道，想減肥的人可以用玉米代替主食，不過不要每天都只吃玉米。

3、可以降低血清膽固醇

玉米中含有豐富的鈣、磷、維生素E等營養物質，在一定程度上可以降低血清膽固醇，不僅不會增肥，反而具有減肥功效。

4、可以利尿

玉米的湯具有利尿功能，對於水腫型肥胖的朋友有很大的幫助。

三、玉米的其他功效

1、玉米可以防止便祕

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕。

2、玉米的美膚護膚功效

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

3、降低血糖功效

玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，這對糖尿病患者來説無疑是一大福音。

4、通便功能

不少的老人總是會便祕，玉米渣的合理運用可以通便。

5、健脾益胃

玉米屬於粗糧，玉米的屬性味甘、平，有健脾益胃、利水滲濕作用。

四、不適宜吃玉米的人羣

1、缺鈣、鐵等元素的人羣

因為粗糧裏含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。

2、患消化系統疾病的人羣

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3、免疫力低下的人羣

如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

4、體力活動比較重的人羣。

粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。

5、老年人和小孩。

因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長髮育。

6、胃腸功能差的人羣。

胃腸功能較弱的人羣，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。

看完本文，對於“早上吃玉米會胖嗎？”這個問題，相信各位已經看明白了，早餐的時候來一份玉米，不但不會增肥，相反還會促進腸道清理，促進減肥的效果，而且還能吃飽，實在是一舉多得，不過也不能餐餐只吃玉米，而且要注意自己是否屬於不適合吃玉米的人羣。