但你吃過富含硒的食物嗎，好吃的東西吃了那麼多
學過生物學的同學，都會有隻知道在我們日常食用的很多食物中，其實都富含一種特別珍貴的微量元素，硒。因為它具有抑制癌細胞的作用，因此它也被稱為“生命之花”。並且很多食物當中都富含大量的硒元素，那麼，你知道哪些是富含硒的食物呢?
好吃的東西吃了那麼多，但你吃過富含硒的食物嗎
硒元素是我們人體很重要的元素，研究證實硒具有抗氧化、防衰老、預防腫瘤的功能，對於防治克山病、大骨節病等地方病和預防血管疾病、預防老年痴呆等方面具有重要作用。所以我們每天還是要適量吃一些富含硒的食物不僅能保證我們的營養攝取，還能是我們獲得更加健康的身體。
1、蛋類
蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比擬的。從高到低的排序為：鵝蛋，鴨蛋，雞蛋。其中每100克鵝蛋含硒量為33.6微克;每100克的鴨蛋含硒量有30.7微克;每100克的雞蛋含硒量為23.3微克。由含硒量看，蛋類是補硒的好選擇。
2、豬肉
豬肉是最常見不過了，但你想象不到的是，豬肉含硒量也是可觀的!研究發現每100克豬肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通過多吃豬肉來補充硒元素。
3、海產品
在大部分的海產品中都含有大量的硒成分，比如像大蝦、小蝦、蝦米、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等。但是不宜過量食用，海產品中含有鉛、砷、汞等這些不健康的礦物質。
4、紫薯
富含硒及纖維素，具有促進腸胃蠕動、清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用，從而可改善消化道環境、防止肝膽及胃腸道疾病的發生。
5、堅果
很多堅果含硒量都很高，比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生。
6、蘑菇
含有豐富的硒元素，易被機體所吸收，可謂是機體中硒元素很好的來源，並且屬於天然菌類食物，對免疫力的提高、疾病的預防都是有益的。
7、水果
人蔘果、桑葚，蘋果，桂圓，葡萄，海棠等。
如果食補難以滿足日常的補硒需求，特別是一些患病的人羣，可以搭配服用相應的硒劑藥品進行補充，但是要遵循醫生的囑咐，不能吃過量。
雖然硒這一微量元素補充我們人體所需的營養物質具有非常重要的貢獻，但這並不意味着我們對富含硒的食物就能夠無限制，甚至是無節制的吃下去，凡事有度，而富硒的食物吃多了反而會適得其反，所以還是建議大家遵循食用有度的原則，富硒食物雖好，但絕對不可多吃。
