什麼食物含硒多
硒元素作為人體必不可少的微量元素，對人體的身體健康起着重要的作用。所以，今天我們就為大家介紹一些含硒元素較多的食物，幫助大家挑選食物補充硒元素，幫助大家擁有一個健康的身體。那麼，什麼食物含硒多呢？現在就告訴大家。
什麼食物含硒多
1、竹蓀
竹蓀對癌細胞具有很強的抑制作用，具有抗腫瘤活性。據報道國外已開始將竹蓀作為原發性肝癌等惡性腫瘤的輔助治療藥物，用於二期臨牀，結果顯示具有不同程度的抗癌活性。每100克竹蓀中，含硒量高達驚人的638μg，為各類食物之首。
2、富硒大米
純天然的康地神農品牌富硒大米自然是從富硒土壤里長出來的，來自土壤的可溶性有機態硒，通過植物根部被吸收，被以硒蛋白的形式保存在種子裏。按照國家標準硒含量在0.04mg/kg~0.30mg/kg之間，才能被成為富硒大米。
3、蘆筍
是一種大家很喜歡吃的常見蔬菜之一，它的營養價值特別高，是世界十大名菜之一，在市場上享有“蔬菜之王”的稱號。蘆筍富含硒，可阻止致癌物質過氧化物和自由基形成，通過抑制癌細胞中去氧核糖核酸合成，阻止癌細胞分裂與生長，同時刺激機體免疫功能，提高對癌細胞抵抗力。
4、腰果
腰果為世界著名的四大幹果之一，即可當零食食用，又可製成美味佳餚，被世界衞生組織連續幾年列為最健康食品之一。它裏面不僅含有大量的亞油酸，還含有較高的硒，可以每天吃一點腰果，即簡單又營養。
5、海蔘
海蔘距今已有六億多年的歷史，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海蔘，補腎，益精髓，其性温補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘富含硒，具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
6、蘑菇
富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的硒、鈣、鐵等礦物質。日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強力抗癌物質，能抑制癌細胞的生長，其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。
什麼食物含硒多呢？當然是，竹蓀、蘆筍、腰果、海蔘......這些食物不僅是含硒較多的食物，而且十分綠色健康。所以，如果你要補硒的話，這些食物都是不錯的選擇。含硒較多的食物就為大家介紹完了，以後大家可以放心地去選擇補硒的食物了。
