感受營養膳食的好處，教你吃對營養膳食

在當今這個快節奏時代，我們工作每天忙忙碌碌，嚐嚐忽略了自己的三餐，有時候在大街上，隨處可見上班的人手拿一杯豆漿或者一個包子，邊走邊吃就完成了自己的早餐，亦或是中午點個外賣，晚上一碗泡麪。久而久之，身體逐漸被累垮。所以小編教大家如何製作營養膳食。

一、營養膳食的好處

1、降低身體負擔

我們都知道我們的飲食習慣好與壞可以直接的影響到身體的負擔大小,如果我們不經常的吃一些重口味的食物的話,身體新陳代謝負擔就會相對的少點,這樣可以有效的減少我們身體的負擔。

2、預防疾病

清淡的飲食對那些有高血壓,糖尿病和心臟病的中老年人來説是絕對必須的,堅持清淡的飲食是一種很好的預防疾病的方法。

3、提高我們的壽命

其實很多的長壽的老人們飲食也是非常的清淡,因為清淡的飲食可以更加有效的減少我們身體的負擔,所以身體的很多器官沒那麼快老化,所以保養很重要,清淡的飲食習慣就像是給我們身體增加的保養功能一樣。

4、肌膚平滑白嫩

女性常食辛辣會刺激汗腺排出汗液,還會含有油脂,油脂會堵塞毛孔,使皮膚髮炎(就會長出痘痘),而皮膚最脆弱的地方就是臉部,臉上長痘痘還是會影響女生的外貌美觀,所以飲食多清淡,自然肌膚健康。

5、緩解便祕促排毒

白領女性經常不能規律進食,無暇顧及均衡營養的攝取,加之常常在外面餐館裏吃飯,食物中缺少的蔬菜和粗纖維。另外,經常便祕的女生,大多都有色斑、口臭、腰部贅肉等問題,女性朋友可通過飲食清淡,多食膳食纖維,多喝水來改善便祕。

二、如何搭配膳食才健康營養

1、食物多樣，穀類為主

平衡的膳食，由多種食物組成，這樣才能滿足人體各種需要，促進身體的健康。同時，保持我國膳食的良好傳統，以穀類食物為主，並且注意粗細搭配，經常吃一些粗糧雜糧等。

2、多吃蔬菜、水果和薯類

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，對身體非常有益。薯類也是傳統主食，含有豐富的澱粉和膳食纖維，含有多種維生素、礦物質，應鼓勵多吃。

3、常吃奶類、豆類或其製品

奶類除富含優質蛋白質和維生素D外，含鈣量較高，利用率也高。我國居民膳食中鈣含量不足，奶類是很好的補充。豆類含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素，應提倡多吃。

4、常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。肥肉和葷油為高熱能食物，攝入過多往往會引起肥胖，而且是引起某些慢性病的因素，應當少吃。

5、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重

進食時與體力活動是控制體重的兩個主要因素。食物提供能量，體力活動消耗能量，如果兩者不平衡，會引致肥胖或消瘦，對身體健康產生不利影響。

三、健康飲食搭配

1、魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。

原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

2、羊肉+生薑

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和温腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉温陽祛寒。

3、瘦肉+大蒜

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

4、雞蛋+百合

作用：滋陰潤燥、清心安神。

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。

結語：飲食清淡可以幫助我們緩解便祕、降低身體負擔。日常生活中我們要注意飲食的多樣化，穀類為主，多吃水果蔬菜和豆類、奶類，適當吃些魚肉、瘦肉，少食肥肉。

這麼多的營養膳食做法大家都學會了嗎？真的是太多了，小編都分享不過來了，就算工作再怎麼忙碌，我們也一定要照顧好自己，畢竟身體才是本錢嗎。吃的好才對身體好。而且營養的膳食，不光年輕人，老年人同樣適用。希望大家身體健康，照顧好自己。