這些夏季時令菜讓火鍋蓬蓽生輝！，夏季火鍋配菜有哪些

隨着氣温的一度一度升到，外面的蟬鳴一聲勝過一聲，大家都知道美好的夏季來臨了。夏季美食又很多，可是最受大家歡迎的就是火鍋了。許多外國人都會覺得驚奇，為什麼這麼熱的天氣還要吃這麼熱的菜呢?當然是因為夏季火鍋的配菜非常豐富非常好吃呀!

夏季火鍋配菜有哪些

1.夏季火鍋必須要選的就是各種肉類

因為夏季氣温比較高，所以不適合食用羊肉，羊肉火鍋是適合秋冬季節食用的肉類，因為一場滋補。作為夏季火鍋，必須要加入的肉類配菜肯定是豬肉和牛肉，特別是鮮嫩的毛肚，經過七上八下的涮燙，毛肚就會讓人食慾大開。夏季火鍋裏可以缺少豬腦花嗎?當然不能。豬腦花這樣的美食，沒有勇氣的人士是沒有福氣享用的，吃過豬腦花的人士可謂是勇氣和福氣的雙重幸運人士。

2.夏季火鍋不可缺少的各類青菜

夏季萬物生，各種蔬菜水果紛至沓來，讓人目不暇接。那麼適合夏季火鍋的配菜的蔬菜種類也是讓人不知道如何選擇。但是鮮嫩的小青菜和口感柔軟的菠菜，肯定逃脱不了美食愛好者的大口啦。特別是油麥菜，香氣獨特，口感特別，讓許多人回味無窮。夏季火鍋多吃蔬菜，讓火鍋葷素搭配，營養更均衡。

3.夏季火鍋的乾貨類

夏季火鍋了怎麼可以放過好吃的凍豆腐呢?發明豆腐的古代中國人真是偉大呀，發明凍豆腐的人就更加偉大了。豆腐好吃，凍豆腐更加滋味豐富。

夏季火鍋配菜有哪些?相信你們心裏已經有個譜了。各種配菜，都是適合夏季這個美好的季節了食用的新鮮東西。美好的食物配上美好的季節，再遇到幾個美好的人士，幾杯啤酒，一份酸梅湯，一份麻辣可口的火鍋，再加上一份兩份，配上夏季的時令菜，這不就是最美好的時候嗎?