家常火鍋菜單大全普及

在家裏做火鍋的時候，很多人總想不到吃什麼類型的火鍋。殊不知，家裏隨處可見的普通食材，也能做成一頓美味的火鍋呢。在外吃火鍋就需要擔心食品安全，食品來源，用料安全，如果在家吃火鍋，這些煩惱都會消失，只需要一份家常火鍋菜單大全就能輕鬆學起來~

家常火鍋菜單大全

1.羊肉火鍋

原料：羊肉、西紅柿、葱、姜、油、雞丸、蟹腿、生菜、香菜、金針菇、油菜、紅薯、手擀麪、火鍋蘸料。

2.一人食簡便火鍋

原料：紅小方、火鍋丸子、金針菇、香菇、小蛋、油豆腐、香菜。

3.海鮮味串串香火鍋

原料：魷魚、青蝦、蟹棒、大海風味腸、青筍、土豆、腐竹、大米粉皮、地瓜。

4.牛油火鍋

原料：牛油、排骨、青菜、豆芽、火鍋丸子、油豆腐、羊肉片、金針菇、大葱、辣椒。

5.牛肉年糕淮山小火鍋

原料：牛肉、年糕、淮山、火鍋底料紅油、鹽、食用油、洋葱、姜、大蒜頭、紅椒、香葱。

6.自制酸菜牛肉火鍋

原料：酸菜、牛肉、粉條、生菜、鮮藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金針菇、枸杞、大棗、鹽、芝麻醬、韭菜花醬、蒜、陳醋、雞精、葱、姜。

7.冬日番茄湯底火鍋

原料：羊肉片、肥牛肉、豆腐、胡蘿蔔、青菜、麪條、藕、大西紅柿、澱粉、植物油、鹽、熱水。

8.鮮蝦火鍋

原料：鮮蝦、西蘭花、羊肉、大白菜、豆腐、香菇、土豆、雜麪、葱、濃湯寶、姜。

9.魚羊鮮酸菜鍋

原料：鯉魚、羊肉、三文魚頭、酸菜、蒜、葱、姜、白菜、油菜、豆腐、金針菇。

10.田園雞愛上跳跳蛙

原料：矮腳王雞、小米紅辣椒、浸辣椒、祕製醬料、小米泡椒、鹽、白酒、青辣椒段、紅辣椒段、蠔油、雞精、薑片、菜油、香菜

11.牛肉部隊火鍋

原料：肥牛、西葫蘆、西紅柿、香菇、油豆皮、各種火鍋丸、豆腐、金針菇、苦苣、台灣烤腸、蒜腸、辛拉麪、白蘿蔔、韓式辣醬、小葱。

12.日式壽喜鍋

原料：娃娃菜、口蘑、香菇、茼蒿、肥牛、雞蛋、烏冬面、魔芋絲、大葱、醬油、糖、料酒、海帶水。

13.麻辣火鍋

原料：火鍋底料、金針菇、毛肚、平菇、黃喉、鴨腸、鳳尾、粉條、黃花菜、豆皮、豆腐、土豆片、火腿片、食用油、石磨辣椒麪。

14.羊排火鍋

原料：羊排、白蘿蔔、生薑、大蒜、豆瓣醬、八角、尖椒、料酒、白醋、芹菜、蒜苗、味極鮮。

15.雜燴濃湯小火鍋

原料：金針菇、香菇、白菜、荔浦芋頭、油豆腐條、火鍋丸子、鵪鶉蛋、豆腐、白蘿蔔、玉米、濃湯寶、水。

16.部隊火鍋

原料：午餐肉、魚餅、年糕、肥牛、小脆腸、西葫蘆、金針菇、洋葱、方便麪、芝士片、韓式辣醬、辣椒粉、辣白菜。

17.檸檬香辣雞火鍋

原料：雞、麻辣魚調料、幹茶樹菇、冬瓜、杏鮑菇、幹腐竹、火鍋丸子、植物油、老薑、大蒜、小葱、大葱、青檸檬、料酒、郫縣豆瓣醬、幹辣椒、花椒、生抽、香醋、蠔油、藤椒油、油潑辣子、小米辣。

18.海鮮雜菜火鍋

原料：螃蟹、羅氏蝦、豆腐、西洋菜、紅蘿蔔、金針菇、菌菇濃湯寶。

19.冬日骨湯火鍋

原料：筒子骨、魚丸、菌菇、西蘭花、葱、鹽、香油、蠔油、生抽、姜、蒜、牛肉丸、鮮蝦、玉米、青菜、料酒、小米椒。

以上就是本次提供的家常火鍋菜單大全，雖然沒有將可做的火鍋類型完全一一列舉，單是所列舉的火鍋，都足以滿足我們的舌尖。搜索一下冰櫃裏的食材，拼湊起來，拿出自己最愛的醬料，再配上自己的廚藝，很快就能做成一頓火鍋，如果廚藝不佳，部隊火鍋也是不錯的選擇呢。