生雞應該怎麼保存，帶着內臟的雞可以放冰箱嗎

很多人都習慣無論是把蔬菜還是肉類，各種東西吃不完一股腦地往冰箱塞，但其實這樣的做法並不是正確的，放冰箱也是有保質期的，那麼説到這裏，帶着內臟的雞可以放冰箱嗎?生雞應該怎麼保存呢?

一、帶着內臟的雞可以放冰箱嗎

其實不建議大家將這種雞放在冰箱中，因為雞的內臟中含有多種細菌，不拿掉比較容易發臭，時間過長還容易影響雞肉變質。但是如果是速凍，放在冰箱中的時間較短，1晚或者是1天的話，控制好温度也沒有大礙。

二、生雞應該怎麼保存

説到這裏，就為大家分享一下保存生雞的正確方法吧。

1.首先想要雞肉保存的時間長，必須要把雞肉的內臟拿掉，如果不拿掉那建議大家採用速凍和短時原則來保存雞肉的新鮮感。

2.普通的雞肉，大家可以給它包上一層保鮮膜，將冰箱温度調節至零下3攝氏度即可。

3.另一種方法就是採用真空法，將雞肉保持乾燥，放入真空袋中抽乾空氣，最後放入冰箱中。

4.當然除了這些方法，還可以嘗試醃製、做熟之後再放入冰箱等等。

上述保存生雞肉的方法相信大家都有個大致的瞭解了，但是還是建議大家，無論是什麼食材，一定要在最新鮮的時候製作，這樣既能保持營養也能保證健康。