黑木耳可以補血嗎

黑木耳常被人們稱為補血神器，很多女性在熬粥調養身體時，常常會在裏面加一些黑木耳，以達到養顏補血的效果，但是隨着黑木耳的功用越來越不顯著，爭議也越來越大，黑木耳可以補血嗎？這種疑問也出現在了人們面前，今天就讓我們一起來看看黑木耳可以補血嗎這種爭議吧！

黑木耳可以補血嗎

研究和科學證明，黑木耳的補血功能毋庸置疑，那麼我們來認識一下黑木耳的功效和補血的功能事實吧！

一、優質天然補血品

黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便祕帶血等，是因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。

二、吸附作用

在木耳中有豐富的植物膠原成分，這種植物膠原具有非常強的吸附作用，如果一個人在飲食中無意吃下一些難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物，如果吃一些木耳就可以促進這些異物的溶解與氧化作用。不會傷害到我們的胃腸，所以常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。尤其是對於一些從事特殊工種的人羣比如：從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麪粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人，建議要經常食用黑木耳，這樣可以起到良好的保健作用。

三、預防肥胖，降低血壓。

因為木耳當中的植物膠原不僅有吸附的作用，還可以潤滑腸道，同時減少腸道對脂肪類的吸收，可以預防肥胖，同時黑木耳還有養腎降低血壓的功效，所以，對於一些肥胖或者有心腦血管疾病的老年人，常吃黑木耳有助於防病治病。

四、養顏美容之佳品

黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，説道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

黑木耳的功效很多，但大多數都是對人體有用的，因為很多人熱衷於用黑木耳來補血養顏美容，所以有時候它被吹捧的過於厲害，但無論是什麼補血聖品，都要有長期食用的前提和持之以恆的決心，黑木耳可以補血嗎，相信你已經有了很確定的答案。